Ernährung

Whey Proteine werden gerne von Bodybuildern benutzt, um die Muskelmasse noch besser mit Aminosäuren zu versorgen und den Körper schneller zu regenerieren. Whey Proteine sind künstlich hergestellte Proteine, die dennoch gut für den Körper sind. Vor allem wenn der Sportler viel Eiweiß benötigt, können diese Eiweiß-Ergänzungen wahre Wunder bewirken. Doch wie es bei jedem Sportler der Fall ist, darf auch der Bodybuilder nach der Wettkampfphase seinen Körper wieder neu regenerieren. Hierzu wird 2-3 Tage geschlemmt, was das Herz begehrt. Der Muskelaufbau kann warten und wie wäre es mit einer leckeren Pastasoße??

Hierfür wird eine Zwiebel in kleine Würfel geschnitten und dann mit etwas Öl in einem Topf angebraten. Nun muss eine Knoblauchzehe geschält, zerkleinert und der Zwiebel beigefügt werden. Jetzt wird etwa 500 Gramm Hackfleisch dazu gegeben und ebenfalls leicht angebraten. Die Fleischart ist hierbei frei wählbar und Vegetarier können auch komplett auf Fleisch verzichten, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Nun muss eine Zucchini gewaschen, geschnitten und mit in den Topf gegeben werden. Daraufhin wird eine Paprikaschote gewaschen, entkernt, in Würfel geschnitten und dem Rest beigefügt. Auch eine geschälte Möhre kann in kleine Stücke geschnitten und beigefügt werden. Im Anschluss sollte man eine Dose Mais abtropfen lassen und ebenfalls beifügen. Jetzt kommen geschälte Tomaten dazu. Entweder können zwei Konservendosen hierfür verwendet werden oder die Tomaten werden selbständig gewaschen und geschält. Jetzt fehlen noch zwei Brühwürfel und Kräuter. Am besten schmeckt es, wenn die Kräuter ganz frisch sind, doch wenn diese Möglichkeit nicht besteht, können auch Kräuter verwendet werden, die getrocknet oder gefroren sind. Die zu verwendenden Kräuter sind Basilikum, Thymian, Rosmarien und Majoran. Jetzt sollte das Ganze mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abgeschmeckt und daraufhin mit Deckel etwa eine Viertelstunde lang geköchelt werden. Sobald das Gemüse gar ist, sollte noch etwas Frischkäse beigemengt und eingerührt werden. Sobald sich der Käse ganz aufgelöst hat kann die Soße genossen werden.
Solche Rezepte eignen sich hervorragend für größere Feste, da leicht große Mengen gekocht werden und bereits am Vortag vorbereitet werden können. Auch können sie gut portioniert und eingefroren werden.